Glutenfria Chia-frallor

Glutenfria Chia-frallor

Använde receptet för chiabröd till dessa fantastiska frallor!
Håller sig goda och saftiga länge!

Blöt händerna när ni gör baguetter av degen!

Formarna är köpta på BR

Ljuvlig Chokladtårta

 

 

 

Tårtbotten

 

4 dl naturligt glutenfri mjölmix

3 dl socker

2 dl kakao

2 tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 tsk vanilj socker

2 1/2 dl naturell yoghurt

2 1/2 dl starkt kaffe

1 dl olja

2 ägg

Glasyr och mellanrumskräm

5 dl florsocker

2 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

200 g mjölkfritt margarin

1 dl mjölk.  

 Sätt ugnen på 175

 Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt naturell yoghurt, kaffe, olja och ägg. Vispa några minuter med elvisp till du fått en fin jämn smet.

Häll smeten i formen – grädda i nedre delen i ugnen ca 30 minuter. Känn med sticka att den är klar. Stickan ska vara torr. Låt kakan stå i formen 10 minuter innan du stjälper upp den på galler.

Blanda florsocker, kakao och vaniljsocker i en bunke. Rör det mjölkfria margarinet pösigt i en annan bunke. Vispa sedan i omgångar ner florsockerblandningen varvat med mjölk i det mjölkfria margarinet..

Dela tårtbotten så du får två runda bottnar, bred ut en generöst lager av glasyren på den ena botten. Lägg på den andra tårtbottnen, bred på resten av glasyren runt om hela tårtan. Låt den stå och safta till sig några timmar.