150 g smält smör
100 g mandelmassa
3 dl socker
2,5 dl mjölmix
1 msk vaniljsocker
2 tsk kardemumma
1 krm salt
2 ägg
Blanda ihop socker, mjöl, vaniljsocker, kardemumma och salt.
Lägg i äggen och blanda till en jämn smet.
Riv ner mandelmassan och blanda i smeten.
Smält smöret och rör om till en jämn smet.
Smöra och bröa en form.
Häll i smeten och grädda ca.15-20 minuter i 200 grader.
Kakan kan vara kladdig i mitten, jag tyckte den var godast precis innan den var genomgräddad...
Låt kakan svalna.
Servera medvispad grädde och pudra över lite florsocker...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar